Genética, nutrição e sistemas intensivos encurtam o ciclo do boi. Em 2025, a produção chegou a 73,2 quilos de carcaça por hectare, segundo a Scot Consultoria.
Geovane Oliveira – Portal O Melhor da Amazônia
A pecuária moderna tem ampliado a produção de carne no Brasil sem avançar sobre novas áreas de pastagem. Melhorias em genética e nutrição aceleram o ganho de peso dos animais. Sistemas intensivos, como o confinamento e a terminação intensiva a pasto (TIP), também reduzem a idade de abate.
De acordo com a Scot Consultoria, a bovinocultura de corte alcançou 73,2 quilos de carcaça por hectare de pastagem em 2025. É o maior patamar da série histórica analisada pela empresa. No mesmo período, a área de pastagens recuou ao menor nível desde 1970.
A consultoria também projeta expansão do confinamento. Pela estimativa, cerca de 10 milhões de bovinos devem passar pela terminação nesse sistema em 2026, ante 9,1 milhões em 2025.
Pecuária moderna encurta o ciclo do boi
Para Marcelo Barros, consultor em gestão do agronegócio, o principal avanço está no ciclo produtivo mais curto. Barros é franqueado da Inttegra e associado da Associação Novilho Precoce Tocantins. Segundo ele, isso permite usar a mesma área de forma mais eficiente.
“A pecuária moderna produz mais carne na mesma área porque encurtou o ciclo do animal. Um boi abatido aos 20 a 24 meses, em vez de 36 a 48, fica menos tempo no pasto, libera área para outras categorias e entrega uma carcaça mais jovem e de melhor qualidade. É isso que define o animal precoce”, explica.
Eficiência começa antes da engorda
A produção de animais precoces depende de cuidados que começam ainda na gestação. A nutrição das matrizes, o desenvolvimento dos bezerros e o desempenho na recria influenciam o tempo que o bovino leva para chegar ao ponto de abate.
“A precocidade começa ainda na barriga da mãe e continua com um bom peso no desmame. Depois vem a recria, uma fase que muitas vezes é esquecida, mas que pesa muito no resultado. Sem ganho de peso na recria, não existe precocidade”, destaca Barros.
Na terminação, o confinamento e a TIP permitem ajustar a dieta às necessidades dos animais. Além disso, os dois sistemas mantêm o ganho de peso mesmo durante a seca.
Segundo o consultor, o ganho médio diário varia de 0,8 a 1,3 quilo na TIP. No confinamento, o índice fica entre 1,4 e 1,8 quilo. Os resultados dependem da genética, da nutrição e do manejo de cada rebanho.
Levantamento reúne mais de dois milhões de animais
Barros também compartilhou dados internos da safra 2025/2026 da Inttegra, empresa da qual é franqueado. O levantamento reúne informações de clientes no Brasil, no Paraguai, na Bolívia e no Uruguai. Ao todo, a base abrange mais de dois milhões de animais.
Entre os 30% de clientes mais rentáveis, a produção a pasto chegou a 10,4 arrobas por hectare nas fazendas de ciclo completo. Já nas operações de recria e engorda, o resultado foi de 13,6 arrobas por hectare.
Como os sistemas têm características distintas, os números não servem para comparar diretamente propriedades equivalentes.
Produtividade e rentabilidade precisam caminhar juntas
Apesar do avanço tecnológico, produzir mais não garante, por si só, um retorno financeiro maior. Por isso, o produtor precisa considerar os custos de alimentação, estrutura, mão de obra e comercialização antes de escolher o sistema.
Barros recomenda acompanhar quatro indicadores: desembolso por cabeça, ganho médio diário de peso (GMD), lotação e custo da arroba produzida. De acordo com ele, esses números ajudam a definir a estratégia adequada para cada fazenda. Também orientam o produtor no atendimento às exigências dos frigoríficos.
“Precisamos entender para qual mercado estamos preparados para atender e fazer nossas contas, porque, às vezes, uma demanda não é rentável para determinada propriedade. Temos que aproveitar as oportunidades e fazer gestão para identificar quais realmente servem para cada realidade”, ressalta.
Novilho precoce ganha espaço no Tocantins
No Tocantins, a busca por animais mais jovens, padronizados e com boa qualidade de carcaça faz parte do trabalho da Associação Novilho Precoce Tocantins. A entidade atua para aproximar produtores e indústria frigorífica. Outro objetivo é ampliar as oportunidades de valorização da produção.
O presidente da associação, Ricardo Passos, afirma que o pecuarista do estado está mais atento à eficiência.
“A pecuária tocantinense tem avançado em tecnologia, genética e manejo, e o produtor está cada vez mais atento à necessidade de produzir com eficiência. Na Novilho Precoce Tocantins, trabalhamos para fortalecer a relação entre produtor e frigorífico, buscando melhores condições de comercialização e reconhecimento pelo investimento feito dentro da porteira”, destaca.
Com informações da Scot Consultoria e da Inttegra
